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Cedro – 9 kg
CHF 70.00CHF 7.78 / kg
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Diese Sorte kommt ab Dezember dazu und ist noch nicht bestellbar. Das kannst du jetzt bestellen →
Die Urmutter der Zitrone – eine echte Rarität aus Sizilien.
Herkunft & Sorte: Der Cedro (Zitronatzitrone, Citrus medica) ist keine Kreuzung, sondern eine der drei Urzitrusarten – seit der Antike im Mittelmeerraum kultiviert. Seine dicke, weisse Schale (Albedo) ist essbar!
Geschmack: Mild-blumig und fein-aromatisch, kaum sauer; die Schale angenehm mild und leicht süsslich. Hauchdünn geschnitten mit Olivenöl und Salz eine sizilianische Delikatesse – und die Basis für echtes Zitronat.
Süssegrad: ●●○○○ mild (3/10) – dafür einzigartig im Aroma
- Kiste mit 9 kg
- Saison: November bis Februar (Richtwert)
- Direkt von der Casa del Gelso, Campobello di Mazara, Sizilien
- Naturbelassen, ohne Chemie – geerntet wird erst nach deiner Bestellung
